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Chiffon Cake
こだわり卵の
「ふわふわたまごシフォン」
たまごの力でふんわりしっとり。
こだわりたまごと国産小麦の
添加物や膨張剤などは使わない
やさしい味わいのシフォンケーキです。
純国産鶏種のにわとり
餌と環境にこだわった健康たまご。
アスタキサンチンを豊富に含んだ卵を使用しています。
天然由来のアスタキサンチンは抗酸化作用が強く、
βカロティンの40倍、ビタミンEの1000倍
と言われています。
Coffee
注文をいただいてから豆を挽き
丁寧にドリップした珈琲です。
旨味を感じられように苦味と雑味をおさえ
飲んだあとのアロマが心地いい。
そんな珈琲を理想としています。
プレミアムブレンド
花咲くフルーティー感と飲みごたえを両立した特別なブレンド。
レギュラーブレンド
深煎りブレンドの苦味と余韻、オーソドックスな飲み心地。
マンデリン（グレード１）
マンデリン特有の大地(アーシー)を感じさせる風味が持ち味。
季節のブレンド（季節限定）
四季をイメージしたブレンド、風景を思い描きながらどうぞ。
春「ひだまり」優しい甘さと香ばしさ、陽気にみちたうららかな春。
夏「せせらぎ」穏やかな甘さと酸味、澄んだ小川と木漏れ日。
秋「茜」多様な味わいと余韻、鮮やかな紅葉と柔らかな日差し。
冬「和み」確かなボディ感と柔らかい苦味、暖炉の灯りと温もり。
Herb Tea
オーガニック、カフェインレスのハーブティーをご用意しております。
体調や目的に合わせてえらんでいただけます。
ローズヒップブレンド
ビタミンCが豊富なローズヒップの色鮮やかで甘酸っぱいお茶です。
【ブレンド内容】
有機ローズヒップ、有機ハイビスカス、
有機リコリス、ローズレッド
黒豆ブレンド
ポリフェノールがたっぷりな黒豆の香ばしい香りと味わい。
【ブレンド内容】
黒豆、有機ダンディライオン、チコリ、ごぼう、
有機ジュニパーベリー、有機フェンネル
ルイボスブレンド
ルイボスをベースにラズベリーリーフで女性をサポート。
【ブレンド内容】
有機ルイボス、有機ローズヒップ、有機フェンネル、
有機リコリス、 有機ラズベリーリーフ、ストロベリーリーフ
カモミールブレンド
カモミールとリンデンの心が落ち着く優しい香りに包まれます。
【ブレンド内容】
有機カモミール、有機レモングラス、
オレンジピール、有機リコリス、有機リンデン
ジンジャーブレンド
ジンジャーとオレンジピールで心と体を内側からあたためます。
【ブレンド内容】
有機ルイボス、ジンジャー、有機レモングラス、
有機リコリス、オレンジピール
ペパーミントブレンド
ペパーミントに甜茶とネトルで鼻と喉を心地よく。
【ブレンド内容】
有機ペパーミント、有機ルイボス、
有機ネトル、甜茶、エルダー
その他
・チーズケーキ
・紅茶
・マルティネリ アップルジュース
etc.